Rata La Cuptor Umpluta

Simona si la mine e prima rata stai linistita.

Rata la cuptor umpluta. La fiecare 30 de minute înţepăm cu o scobitoare pieptul şi încheietura picioarelor pentru a se scurge excesul de grăsime. Rata umpluta trebuie intepata sub aripi si copane pentru a si lasa grasimea si se stropeste din cand in cand cu lichidul din tava. Reteta ta este geniala. Se curata ceapa se taie rondele si dupa 15 minute se adauga in tava.

Am incercat o si rata mea a iesit perfecta. De craciun noi mancam rata sau gasca. De asemenea am observat ca nu este mentionat nimic de vreun sos marinata ceva ce trebuie pus in tava la cuptor impreuna cu rata ca sa nu se arda respectiv usuce. Rata umpluta cu mere si portocale e o alternativa delicioasa si cu mult mai sanatoasa la carnea de porc.

Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez. 11 january 2015 at 22 49. Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. Se stropeşte cu puţină apă şi ulei şi se dă la cuptor pentru aproximativ o oră.

Rata umpluta la cuptor se serveste fierbinte alaturi de cartofi. O aşezăm în tavă cu partea cu pieptul în jos şi adăugam un pahar cu apă. O rata doua portocale una stoarsa zeama o lamiie o jumatate de ceapa 3 4 catei de usturoi o lingurit. Si rata era tare dar varza aia a fost ceva horror.

Am fost si eu pe acolo cu pozele si cu datul din. Rezultatul final va fi sigur pe gustul dumneavoastra si cu siguranta veti remarca fragezimea carnii de rata. Te rog frumos ne poti lamuri in acest sens. Coacem la 220 grade c timp de 15 minute apoi reducem temperatura la 170 grade c şi coacem timp de 2 ore.

Ma ingrijoram sa nu cumva sa iasa tare inauntru cum am mai mancat eu rate prin restaurante. Se amestecă apoi cu ceapa chifla orezul ouăle şi se asezonează cu sare şi piper. Dupa ce de craciun ne am rasfatat cu delicatese din carne d eporc de revelion o astfel de friptura ar merge de minune. Se umple raţa cu compoziţia rezultată apoi se pune într o tavă.

Rezultatul final va fi sigur pe gustul dumneavoastra si cu siguranta veti remarca fragezimea carnii de rata. Ioana acum 7 ani 31 martie 2010 14 24. Am mancat una in praga celebra lor rata pe varza si a fost dezastruoasa. Ladydi in rata de obicei de craciun servim curcan la cuptor anul aceasta am schimbat traditia si am servit ratoi d precizez ca este opera sotului meu d.

Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. Se umple rata cu cartofi si mere se coase cu ata se pune pe spate intr o tava cu putina apa dupa care se introduce in cuptor pentru 1h 30min. Nici nu stii ce emotii am avut. Măruntaiele fierte se lasă la răcit după care se dau prin maşina de tocat.