Ciulama De Pui Cu Ciuperci

Rețetă felul principal.

Ciulama de pui cu ciuperci. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar puteti inlocui cu smantana dulce si sosul va avea un gust mai intens. Păi ciulama de ciuperci. Mod de preparare al reţetei de ciulama de ciuperci. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche traditionala numai buna de mancat cu mamaliguta sau cu paine proaspata.

La final se pune deasupra putin unt ca sa nu se formeze crusta deasupra. 500 g ciuperci champignon 2 linguri făină 100 ml smântână 2 linguri ulei 1 ceapă potrivită 1 legătură pătrunjel verde sare piper. Taiem ceapa marunt zdrobim 1 catel de usturoi si le punem la calit intr o cratita unde a pus la topit nuca de unt si uleiul. 174 voturi 16 49 felul principal foarte ușor 20 min 20 min.

Nu mi displacea dar nici nu mi placea foarte tare. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine. 1 bucată de rădăcină de țelină cam cât 1 ou mic cam 50 de grame tăiată bucăți. O ciulama de pui nu trebuie sa fie un fel tern neapetisant.

Reteta de ciulama de pui cu ciuperci este una care era foarte prezenta in copilaria mea. 300 de grame de ciuperci proaspete eu am folosit champinion puteți folosi ciupercile preferate 300 de grame de smântână grasă eu am folosit smântâna albalact cu 25 grăsime. Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Reteta veche pas cu pas de ciulama de pui cu ciuperci.

600 g carne pasare 1 ceapa taiata marunt 200 g ciuperci 5 lingurite unt ulei 2 lingurite faina 100 ml lapte 1 galbenus de ou 2 linguri de sma. Se curăţă ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei bine încins până se înmoaie. Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Ciulama de pui cu ciuperci.

Ciulama de ciuperci cu pui de aandradaa. Daca sosul are cocoloase scoateti carnea si strecurati sosul sau pur si simplu bagati blenderul vertical si se rezolva. Aceasta ciulama de pui cu ciuperci se serveste in farfurii mai adanci pentru a avea loc suficient pentru garnitura si sosul fabulos. Ingrediente ciulama de pui cu ciuperci și smântână.

Copil fiind nu ma omoram foarte mult dupa ea ca sa va spun sincer. Culorile din farfurie ne deschid apetitul nu i asa. Deasupra se presara putina verdeata tocata patrunjel marar verde. Ciulama de pui cu mamaliguta reteta clasica.

Ciulama de pui cu ciuperci.